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               Louis
              DPZ カレー
              Louis
              DPZ カレー
              
               joruri
              カレー DPZ
              joruri
              カレー DPZ
              
               rikuo
              DPZ
              rikuo
              DPZ
              
               nagaichi
              カレー
              nagaichi
              カレー
              
               filinion
              レシピ lifehack
              …アクというか、カレーは水を少なめにして作ればいい、という話なんじゃないかこれ。
              filinion
              レシピ lifehack
              …アクというか、カレーは水を少なめにして作ればいい、という話なんじゃないかこれ。
               yamifuu
              yamifuu
              
              
               hima-ari
              
              合宿でアクを取ってたら「遊ぶな」と同級生に怒られ、結果出来上がった灰色のハヤシライスのクッソ不味さったらなかったわね。みんな美味い美味い言ってて、社交辞令の恐ろしさに心胆を寒からしめられたものです…
              hima-ari
              
              合宿でアクを取ってたら「遊ぶな」と同級生に怒られ、結果出来上がった灰色のハヤシライスのクッソ不味さったらなかったわね。みんな美味い美味い言ってて、社交辞令の恐ろしさに心胆を寒からしめられたものです…
               shibuyan730
              食 ネタ
              shibuyan730
              食 ネタ
              
               motoson
              食
              motoson
              食
              
               feita
              
              やっぱアクとった方がいいらしい。
              feita
              
              やっぱアクとった方がいいらしい。
               mitukiii
              mitukiii
              
              
               kyo_ju
              kyo_ju
              
              
               yu-kubo
              food dpz
              自分ひとりで食べる時はぜんぜん掬ってないな。
              yu-kubo
              food dpz
              自分ひとりで食べる時はぜんぜん掬ってないな。
               blackdragon
              misc 食
              面白い。が、実験は一度で結果を出すのではなく、最初の結果からより良い実験設計を行ってこそのもの。仕上がりの濃さ(水分的に)を合わせるように使う水の量を灰汁取り無しは少なめにして再実験を望む。
              blackdragon
              misc 食
              面白い。が、実験は一度で結果を出すのではなく、最初の結果からより良い実験設計を行ってこそのもの。仕上がりの濃さ(水分的に)を合わせるように使う水の量を灰汁取り無しは少なめにして再実験を望む。
               fut573
              fut573
              
              
               InoHiro
              InoHiro
              
              
               NOV1975
              ネタ
              このグダグタして違うものが出来上がっちゃった感がDPZっぽくって非常に良いです。
              NOV1975
              ネタ
              このグダグタして違うものが出来上がっちゃった感がDPZっぽくって非常に良いです。
               sucrose
              sucrose
              
              
               parallel-world
              
              アク取りなしの方が美味かったら必要アクとか言われてただろう。
              parallel-world
              
              アク取りなしの方が美味かったら必要アクとか言われてただろう。
               gnt
              食獣
              盲検くらいせえや
              gnt
              食獣
              盲検くらいせえや
               ak9
              カレー 料理
              ak9
              カレー 料理
              
               rindenlab
              DPZ 食 料理
              rindenlab
              DPZ 食 料理
              
               kurahito
              kurahito
              
              
               meme-o
              食 ネタ
              必要アク
              meme-o
              食 ネタ
              必要アク
               fk_2000
              fk_2000
              
              
               florentine
              florentine
              
              
               You-me
              デイリーポータルZ 食べ物
              材料によるし下ごしらえするんであんまりアクの出ないカレーというのもあったりね
              You-me
              デイリーポータルZ 食べ物
              材料によるし下ごしらえするんであんまりアクの出ないカレーというのもあったりね
               kowyoshi
              デイリーポータルZ 食 料理 カレー
              ほほう
              kowyoshi
              デイリーポータルZ 食 料理 カレー
              ほほう
               kaitoster
              カレー
              カレールーって灰汁を取ること前提とした分量になってたのか。
              kaitoster
              カレー
              カレールーって灰汁を取ること前提とした分量になってたのか。
               mongrelP
              mongrelP
              
              
               NATROM
              日常
              厳密にやるなら対照群(アク取りなし)では水分のみを減らし、ブラインド条件下で味を比較するべき。が、それとは無関係にこういう記事は好き。
              NATROM
              日常
              厳密にやるなら対照群(アク取りなし)では水分のみを減らし、ブラインド条件下で味を比較するべき。が、それとは無関係にこういう記事は好き。
               kalmalogy
              食
              アクなき戦いの歴史が
              kalmalogy
              食
              アクなき戦いの歴史が
               tuisumi
              デイリーポータルz 食
              tuisumi
              デイリーポータルz 食
              
               niryo0113
              niryo0113
              
              
               machida77
              
              もうちょっと厳密に条件そろえたほうが良かった/カレーを作る時私はアクをとるが母はとらなかった。
              machida77
              
              もうちょっと厳密に条件そろえたほうが良かった/カレーを作る時私はアクをとるが母はとらなかった。
               lastline
              
              取った方がうまいがわざわざ取らなくても良いと
              lastline
              
              取った方がうまいがわざわざ取らなくても良いと
               mesotaro
              mesotaro
              
              
               mobanama
              食 生活
              これは良い企画。そーかー、やっぱ違いが出るのかあw。灰汁も味のうち派だったが転向するか。
              mobanama
              食 生活
              これは良い企画。そーかー、やっぱ違いが出るのかあw。灰汁も味のうち派だったが転向するか。
               shrk
              |ω・)
              shrk
              |ω・)
              
               pollyanna
              
              おもしろい。
              pollyanna
              
              おもしろい。
               K-Ono
              
              肉と白菜で煮ると、白菜のさきっちょのへなへな部がアクをかっさらってくれるのでラク(本末転倒)
              K-Ono
              
              肉と白菜で煮ると、白菜のさきっちょのへなへな部がアクをかっさらってくれるのでラク(本末転倒)
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
             
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               
              